El Deba de Acero Blanco es una herramienta tradicional japonesa diseñada para trabajos de precisión en pescado y mariscos. Su hoja gruesa y equilibrada, forjada en acero blanco de alta pureza, ofrece una retención de filo excepcional y cortes firmes con control total.
Ideal para filetear, limpiar o porcionar con delicadeza, combina fuerza y refinamiento en una sola pieza. Su diseño clásico refleja la herencia artesanal japonesa, pensado para chefs que valoran la autenticidad y la técnica en cada preparación.